Paseando por Puebla de Valles (Guadalajara)

Primer fin de semana de febrero en el que nos acercamos a Puebla de Valles , coqueto pueblo ubicado en la sierra norte de Guadalajara a 66 km de Madrid donde se pueden realizar diversas actividades en contacto con la naturaleza, ya sea andando, trotando o en bicicleta.

Paseando entre grandes tinajas.

Saludando al olivo milenario.

Tras dar el paseo matutino toca disfrutar de la buena gastronomía, en nuestro caso acudimos al Restaurante Arcilla , sitio recomendable para disfrutar del típico cordero autóctono de la tierra o de otros manjares disponibles a la carta.

Pan fino con sardina ahumada, aguacate y lascas de cebolla.


Migas Pastoriles con Huevo y Uvas


¼ De Cordero Asado Horno de Leña 


Y de postre dejo el refrán que adornaba el comedor:

"El agua para un susto y el vino para el gusto"

Comentarios

  1. Lugares con encanto. Muy cerca del Monasterio de Bonaval, embalse del Vado, Retiendas, Tortuero y Valdepeñas.
    Tengo recuerdos de mis primeras salidas en bici por la zona. En una ocasión, muy cansado ya y de noche, arrivé a Valdesotos en la bici (sin luces ni linterna) y aún debía realizar un sendero de dudoso trazado con noche cerrada desde el norte del pueblo hasta Tortuero. Anduve buscando por el pueblo alguien a quién comprar una linterna (el camino por carretera prometía ser peligroso ya se quintuplicaba en extensión, siendo ya las 10 de la noche). Finalmente el joven párroco vino en mi ayuda y montando la bici en su coche (en los asientos de atrás) me acercó hasta Tortuero. Me esperaba una noche de lobos. Gracias desde la distancia.

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    1. Estás hecho un aventurero. Siempre nos sorprendes con tus interesantes anécdotas.

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  2. Muy interesante, todo tiene una pinta estupenda. Me lo apunto. 🙂

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  3. No sólo de deportes vive el hombre y no hay que perder el buen gusto ante una comida exquisita cómo la que nos enseñas en las imágenes. Seguro que disfrutaste mucho mucho.Saludos

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    1. Pues sí. Siempre está bien disfrutar de la gastronamía en un agradable entorno.
      Saludos.

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