Comenzamos la semana realizando la Visita-taller
a la Casa natal de Cervantes ubicada en Alcalá de Henares.
Miguel de Cervantes Saavedra nace en Alcalá de Henares en
1547, probablemente el 29 de septiembre, día de San Miguel, como parece indicar
la costumbre de llamar a los niños según el santo del día en que nacieron y de
ser bautizados tempranamente. El bautismo se celebró en la ya desaparecida
iglesia de Santa María la Mayor de Alcalá de Henares, el 9 de octubre de ese
mismo año, como confirma la partida de bautismo que conserva el Ayuntamiento de
esta ciudad.
Esta mañana visitamos la vivienda familiar, propiedad de su abuelo Juan, ubicada en la calle Imagen, de Alcalá de Henares, donde actualmente se encuentra el Museo Casa Natal de Cervantes.
Interesante visita donde podíamos pasear por las diferentes estancias de la casa (patio con el pozo, dormitorios, comedor, sala de las damas, etc.)
Además de ver el diferente mobiliario y los enseres de la época, también recordamos la gastronomía, al pasar por la cocina, que empieza a ser mencionada en la literatura
española del siglo XVII, donde se comienzan a describir platos, por ejemplo en El
Quijote podemos encontrar casi un
centenar de menciones culinarias.
En el primer capítulo, Cervantes define claramente la base
de su alimentación:
"Una olla de algo más vaca que carnero, salpicón las
más noches, duelos y quebrantos los sábados, lentejas los viernes, algún
palomino de añadidura los domingos"
Una visita muy interesante que ya me gustaría hacerla yo.Saludos
ResponderEliminarVisita recomendable. Saludos.
EliminarLos duelos y quebrantos vuelven a los menús de este tiempo.
ResponderEliminarSaludos.
Por lo que comentó la guía no cambiaron tanto los guisos tradicionales , otra historia es la cocina moderna.
EliminarSiempre merece la pena la visita.
ResponderEliminarCierto.
EliminarBuen fin de semana.
Estuve en Alcalá de Henares hace ya tiempo, a visita que explicas es imprescindible.
ResponderEliminarUn saludo.
Eso es, si vienes a Alcalá, la Casa de Cervantes tendrás que visitar.
EliminarSaludos.